[막걸리]이화백주 ( 청와대 공식 대사관 만찬 건배주 )
청와대 공식 대사관 만찬 건배주
이화백주
지난 5월 시스터가 출장을 갔다가 몽청하게 KTX에서 졸아버리는 바람에 원래 종착지인 세종에 내리지 못하고 한정거장 더 내려서 회의를 놓치는 바람에 ㅋㅋㅋKTX역에서 지역특산물을 모아서 판매하는 곳에서 사온 이화백주 입니다! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
덕분에 전 이렇게 이화백주를 맛볼 수 있었더랬죠! 이화백주는 원래 경남 양산에서 만든다고 하는데 어째서 반대쪽 지역에서 판매하였는지는 모르겠지만...어쨌든 맛있게 마셔보겠습니다
*Tasting*
처음 병 모양을 보았을때 오 뭔가 복순도가와 너무 똑같은 모양의 병을 보고 음...뭔가 느낌이 좋지않아! 라는 느낌이들어 살살 흔들어준 후 매우조심스럽게 뚜껑을 열어 보았습니다. 아니나 다를까 탄산이 마구 솓는걸 보면서 내직감이 틀리지 않았구나! 했습니다. 여러번에 나누어 탄산을 빼며 조심스럽개 개봉후 맛을 보니 매우 달콤하고 탄산감이 강한게 새콤달콤탄산꽉꽉인 막걸리 입니다! 가격도 한병에 12000원인가 줬다고 했는데 복순도가와 거의 결이 같은 막페인(말걸리+삼페인) 이더라구요 ㅎ. 달달함속에 숨겨진 상큼함 그리고 그안에 꽉들어찬 고소한맛. 이런맛때문에 프리미엄 막걸리를 마신다니깐요! 이런막걸리 먹다가 시중에 일반적인 막걸리 맛보면 맹맹합니다 ㅜㅜ.
이날 어머니께서 해주신 두릅전과 페어링을 했는데 너무나 맛있는 막걸리를 마셧던 기분입니다 ㅎ. 자주 사먹진 못하겠지만...ㅋ 복순도가보다는 단맛이 더 강했던 이화백주! 막걸리 샴페인을 찾으신다면 그리고 달달함을 더 좋아하신다면! 복순도가 보다는 이화백주 추천드립니다.