사케(Sake)

[사케] 아카부 나츠카스미 준마이

알콜소믈리에 2022. 10. 7. 00:29
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아카부 나츠카스미 준마이

사케 16% 720ml

달달한 사케를 주로 만드는 아카부에서 나츠카스미라고 생주로 매년 이맘때쯤 출시하여 판매 한다고 하는 사케 입니다. 보틀 컬러가 투명한게 그냥 느낌만으로 굉장히 시원할 것만 같은 느낌입니다. 탁도를 보여드리려고 가까이서 한번 찍어 보았는데요 상당히 탁한색을 보이는게 역시 생주! 맛있을것만 같은 느낌입니다. 위에도 말씀드렸다시피 아카부는 달달한 사케가 많아서 이번에도 달달한 나마자케인지 궁금해서 주문을 해 보았는데 맛은 어떤지 한번 맛을 보겠습니다.

 
 

* Tasting & Review *

구매후 오래동안 와인셀러에 모셔두고 있다가 지인과의 약속자리에 맛있는 술 대접하고자 갖구 나갔습니다. 같이 맛을 보았는데 사케를 잘 모르는 지인도 맛있다며 순식간에 한병을 비웠습니다. 아카부 나츠카즈미는 아카부의 다른 시리즈와 다르게 생주이고 게다가 단맛이 별로 없다고 알려져 있는데요 그때문인지 마니아 층에서는 별로 인기가 없는 사케 입니다. 저도 처음마셔보는 나츠카즈미고 단맛이 없다고 하여 어떨지 긴장하며 맛을 보았습니다.

생각에는 완전 드라이한 느낌일 줄 알았는데 웬걸 생각보다 적당한 달달함이 느껴져서 놀랐습니다. 거기에 생주 특유의 약간의 탁도 때문인지 뭔가 신선한 느낌을 주었는데요. 은은하게 퍼지는 과일향도 또한 일품이었습니다.

맛없다는 소리만 듣고 좀 긴장하면서 마셧는데 완전 만족스러운 한병이었습니다. 내년에도 출시가 되어서 구매할 수 있는 기회가 생긴다면 다시 구매해서 맛보고 싶은 사케입니다.

 
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