[맥주] 크래프트브로스 원스어폰어타임 더블IPA 단청 : 시트라 싱글

크래프트브로스 원스어폰어타임 더블IPA 단청

DDH New England Double IPA

8.0% 500ml

IBUs 51

Citra Single Dry Hopped

Dry hopped with : Citra single

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2022년 원스어폰어타임의 3번째 출시품인 더블IPA 단청입니다.

작년에 출시되었던 단청과 다른점은 홉이 Mosaic 에서 Citra로 변경되어 출시되 었다는 점입니다.

하지만 알코올 도수와 IBU지수는 동일하게 8.0도와 51로 맞추어서 출시다 되었네요

Citra홉 또한 오렌지와 감귤을 착즙한 듯 하고 신선한 아로마향 그리고 열대과일의 달콤함이 느껴지는 홉입니다.

5/29일인 어제 밤에 저녁식사후 산책겸 쇼핑하러 스타필드 고양점에 갔다가 와인앤모어에서 2캔남은 걸 발견하고 재빠르게 챙겨온 맥주 입니다 ㅎㅎ(지난번에 출시된 LIFE의 스케이트보드와 모터크로스는 놓쳤습니다 ㅜ)

 

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* Tasting & Review *

이번 출시된 단청은 다른 홉으로 만들어 졌지만 전체적인 맛의 흐름은 지난버젼의 단청과 비슷한 것 같습니다. 시트러스와 열대과일 그리고 오렌지 쥬스같은 느낌을 주는 비슷한 홉을 사용 하였기 때문인것 같습니다. 컬러감부터 마치 오렌지 주스를 따라 놓은듯한 느낌을 주는데 맛또한 입에 들어가자마자 상큼한 오렌지의 향이 퍼지고 은은하게 아로마의 향이 퍼지는게 8도의 높은 도수의 맥주이지만 쥬시함과 풍미가 기분좋게 느껴 집니다. 무엇과 먹어도 맛있는 맥주이지만 가끔은 안주없이 간단히 물한잔과 마셔도 좋은 것 같습니다.

한주의 마무리를 기분좋게 단청 맥주로 한것 같습니다.