와인(Wine) (12) 썸네일형 리스트형 [와인] DOMAINE VAYSSETTE (도멘 베세트) Domaine Vayssette, Tradition Rouge Galliac 이번에 소개 해 드릴 와인은 프랑스산의 도멘 베세트 가이약 루스 트라디시옹 입니다 (Domaine Vayssette, Tradition Rouge Galliac) 이름이 참 읽기 힘드네요 ㅎㄹ 남영동의 까미노 데 남영 이란 와인바에서 회사 동생들이랑 마셔봤는데요 나중에 찾아보니 후기도 많이 안보이는 와인이더라구요. 좀 찾아보니 멜롯, 브로콜,드라스, 쉬라즈 4가지의 품종을 블렌등한 와인이라고 하더라구요 이날 두병의 와인을 마셧는데 그중 한가지 먼저 리뷰 해 볼까 합니다. *Tasting* 가장먼저 잔에 따랐을때 볼수 있는건 굉장히 진한 컬러감입니다. 마치 색소를 타 놓은듯한 검붉은 컬러가 인상적이었습니다. 검붉은 .. [와인] 서브미션 로제 (SUBMISSION ROSE) 서브미션 로제 (SUBMISSION ROSE) 서브미션 까르네베소비뇽을 (검은색 라벨) 맛있게 먹었던 기억이 있어서 이번엔 로제 와인을 사보았습니다. 레드와인과 화이트와인을 주로 마시고 로제와인은 별로 손을 대지 않는 저의 의견보단 색깔이 이쁘다는 짝꿍이의 의견에따라 한번 사 보았는데 로제와인이 색인 이쁘더라구요 ㅎ. 미국의 와인으로 그르나슈블랑, 쉬라, 무드베드르 이 3가지를 섞었다는데 단맛은 없고 드라이한 와인이라고 합니다. 마시기 전 냉장고에 차갑게 칠링 했습니다. 가격대는 대략2만원 초반대로 와인앤모어에서 구매 했습니다. *Tasting* 와인의 색상은 사진그대로 너무 이쁘게 보입니다. 맛도 그만큼 좋다면 좋겠죠 ㅎ 단맛없는 드라이함과 적당한 산미가 있어 나쁘지는 않았던것 같습니다. 향긋한.. [와인] 코스트코 커크랜드 토니 포트 10년 코스트코 커크랜드 토니 포트 10년 (KIRKLAND SIGNATURE TAWNY PORT 10 YEAR OLD) 700ml 코스트코에서 구매가 가능한 극 가성비의 포트와인 커크랜드 시그니처 토니포트 10년 입니다. 어디에서도 이렇게 가성비 좋은 포트와인은 구하기 어려운것 같습니다. 이게 2만원이라니...ㅋㅋ게다가 맛도 괜찮습니다. 도수가 20도나되는 포트 와인이라 쎄서 먹기 힘들다고 하시는 분들도 있지만 포트와인은 식전에 간단하게 마시거나 디저트 와인으로 즐기는 아주 달콤한 와인입니다. 주로 콥케 포트와인을 마시다가 이번에 집에 오랫동안 와인셀러에 보관되어 있던 녀석을 꺼내 보았습니다 ㅎ( 20도가 넘는 포트와인은 상온에 보관하야도 상하지 않습니다!) *Tasting* 포트와인 특유의 꾸덕한 느.. [화이트와인] 에스메랄다 샤르도네(ESMERALDA) 에스메랄다 샤르도네(ESMERALDA) 제주도 여행중 당근과해녀라는 평대해변 앞의 바에서 보틀로 주문하여 마셔본 아르헨티나의 화이트와인 입니다. 분위기가 너무 좋았던지라 처음에 당킬라(당근+데킬라)를 마신후 돌문어세비체와 곁들여 마신 와인입니다. 화이트 와인과 해산물은 찰떡 궁합이니 생각만 해도 잘 어울리겠쬬? 이마트에서 보통 13000원정도에 구매가능한 가격으로 가성비 있는 와인으로도 유명 합니다. *Tasting* 이스트로 17도에서 25일동안 숙성을 거친 화이트와인으로 50%젖산 발효 후 프렌티 오크배럴에 2개월간 숙성 하였다고 하는데 맛도 그러함을 느낄 수 있듯이 산미가 상당히 강한 편입니다. 트로피칼 과일의 향이 강한 편이며 바닐라향도 좀 나구 복숭아향도 느낄 수 있습니다. 이날 페어링 .. [와인] 서브미션 로제 (SUBMISSION ROSE) 서브미션 로제 (SUBMISSION ROSE) 서브미션 까르네베소비뇽을 (검은색 라벨) 맛있게 먹었던 기억이 있어서 이번엔 로제 와인을 사보았습니다. 레드와인과 화이트와인을 주로 마시고 로제와인은 별로 손을 대지 않는 저의 의견보단 색깔이 이쁘다는 짝꿍이의 의견에따라 한번 사 보았는데 로제와인이 색인 이쁘더라구요 ㅎ. 미국의 와인으로 그르나슈블랑, 쉬라, 무드베드르 이 3가지를 섞었다는데 단맛은 없고 드라이한 와인이라고 합니다. 마시기 전 냉장고에 차갑게 칠링 했습니다. 가격대는 대략2만원 초반대로 와인앤모어에서 구매 했습니다. *Tasting* 와인의 색상은 사진그대로 너무 이쁘게 보입니다. 맛도 그만큼 좋다면 좋겠죠 ㅎ 단맛없는 드라이함과 적당한 산미가 있어 나쁘지는 않았던것 같습니다. 향긋한.. [와인] 19크라임즈 피노누아 (19Crimes PINOT NOIR) 19크라임즈 피노누아 (19Crimes PINOT NOIR) 현충일 연휴를 맞아 오랜만에 짝꿍와 와인파티를 해 봅니다. 살찔까봐 걱정하면서 저는 술을 자주먹구 짝꿍이는 가끔 먹는데 가끔먹는 짝꿍이를 위해서라도 먹을때 만이라도 맛난술을 먹어야 억울하지 않겠죠? ㅋㅋ그래서 와인앤모어에 들러 맛있다고 소문난 19크라임즈 피노누아를 구매해 봤습니다. 가격긍 22,000원으로 나쁘지 않은 가격입니다. 라벨에 있는 사진은 전 처음엔 컨셉으로 양조장 사람들을 저렇게 찍은줄 알았는데 실제 범죄자들의 사진이랍니다....ㄷㄷ;;; 왜 이런 컨셉으로 라벨을 만들었는지 궁금.....하지만 알아보기 귀찮으니깐 그냥 마셔볼랍니다 ㅎ 대표사진 삭제 대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. *Tasting* 피노누아와인의 특징중 .. [와인] 패시지스 캘리포니아 진판델 (PASSAGES CALIFORNIA ZINPANDEL) 패시지스 진판델 캘리포니아(PASSAGES CALIFORNIA ZINPANDEL 2018) 14.5% 심심하면 가게되는 집앞의 와인앤모어 고양점에서 8,900원에 발견한 진판델 품종의 와인입니다. 캘리포니아도 와인 산지로 유명하기에 저렴함에 혹해서 구매해 보았는데 사두고 잊어먹고 있다가 캠핑에 와인을 먹어보자 결심을 하고 와인셀러를 뒤지다가 발견했습니다. 진판델은 원래 프리미티보 품종과 같은 품종이라고 했다던데 분석해보니 DNA가 다르다 하여 진판델이란 독립 품종으로 인정받았다고 합니다. *Tasting* 진판델 품종의 컬러는 진한게 특징인데 와인의 컬러 또한 매우 짙습니다. 풍부한 과실향, 짙은 베리류의 향기가 두드러지고 약간의 달콤함도 느껴집니다. 달콤한 맛보다는 달콤한 향이 느껴진다고 하는게.. [와인] 와비사비 사쿠라 로제 펫낫 (내츄럴와인) 와비사비 사쿠라 로제 펫낫(Wabi Sabi Sakura Rose Pet Nat) 700ml 요즘 신세계 와인앤모어에서 할인행사 중인 와비사비 사쿠라 로제 펫낫 입니다. 이름만들으면 무슨 일본제품인줄 알 수 있지만 오스트리아에서 생산된 와인입니다. 의미는 단순함을 가리키는 일본어 와비(わび)와 오래됨, 낡은 것이란 의미의 사비(さび)가 합쳐진 ‘와비사비’는 완벽하지 않은 것들을 귀하게 여기는 삶의 방식이랍니다. 와비사비는 내츄럴 와인으로서 제조과정중에 화학제품을 되도록 사용하지 않고 최대한 자연스러운 방식으로 만드는 와인인데 탄소중립 시대에 맞추어 와인 생산업계도 이에 동참하며 탄생한 와인인듯 합니다. 와인앤모어에서 항상 내츄럴와인코너에서 보며 병이 이쁘군~ 하면서 넘어갔었던 와인인데 와이프가 전.. 이전 1 2 다음
