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Weihenstephaner Vitus
7.7% 500ml
밀맥주의 황제라고 불리는 바이엔슈테판 비투스를 구매해 봤습니다!
종종 와인앤모어에서 바이엔슈테판 맥주 할인행사를 했는데 그때마다 항상 비투스는 빠져있거나 아니면 재고도 없어서 구매할 수도 없었는데 웬일인지 비투스 엄청 많더라구요! 가격도 7700원으로 저렴하진 않지만....요즘 이런것만 마시다보니 7700원이랑 금액이 그닥 부담이 안가게 된것 같습니다 ( 이런가격에 무뎌지면 안되는데....)
비투스는 바이젠복이라고 밀맥주를 말하는 Weizen에 도수와 풍미를 강화한다는 Bock가 합쳐져서 WeizenBock이 된다고 합니다.
* Tasting & Review *
바이젠의 대표적인 향인 바나나 향이 은은하게 퍼집니다. 도수와 향을 강화한 바이젠복이라 그런지 확실히 높은도수가 느껴지고 바나나향과 정향 같은 향이 강하게 느껴지는것 같습니다. 약간의 산미도 느낄 수 있는게 상큼함을 주는것같고 은은하게 나는 쌉싸름한 맛도 밸런스가 아주 좋은것 같습니다. 밀맥주에서 느낄수 있는 부드러운 맛도 느낄수 있는게 7000원 후반대의맛이 전혀 아깝지 않은것 같습니다. 최근 뉴잉글랜드스타일의 IPA를 주로 마시다가 이런 바이젠도 다시한번 맛을 보니 역시 각기 다른 매력이 있어 좋은것 같습니다
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