사케(Sake) (12) 썸네일형 리스트형 [사케] 우메센닌 모지코우바나나 우메센닌 모지코우바나나 잇쇼빙 9% 1800ml 경주여행중 결혼기념을을 맞아 찾은 오마카세 스시쿠리에서 마지막 디저트로 사장님께서 한잔씩 제공해 주신 사케입니다. 처음보는 사케로 우메센닌?? 이라고 읽어야 하나 ㅋㅋㅋ인터넷 찾아봐도 많이 없더라구요 ㅎㅎ 사장님은 업장에서 사용하시니 잇쇼빙으로 구비하구시 사케1병씩 주문하신고객은 마지막에 입가심으로 제공해 주시는 술이라고 하셔서 한잔 먹어 봤습니다. 바나나로 유명한 후쿠오카현의 모지코 지방에서 만들어진 바나나 매실주로라고 하더라구요. 병도 핑크핑크한게 이쁘던데 한가운데 바나나 그림이 뙇 있으니 술의 캐릭터는 확실히 느껴지겠구나 생각이 됩니다 ㅋ *Tasting&Review* 노랗고 탁한 색의 술이 아주 육안상만으로도 바나나 향이 강할 것 같고.. [사케]카모시비토쿠헤이지 우스니고리 잇쇼빙 카모시비토쿠헤이지 우스니고리 잇쇼빙 사케 16% 1800ml 본가에 방문할때마다 술을 좋아하시는 부모님들과 함께 하기 위해 종종 사케를 사가곤 합니다. 소주보다는 그래도 쌀로 빚어 만든 맛있는 술이라면 어떤 음식과 먹어도 음식의 맛을 더 맛있게 느끼며 즐길 수 있다는 점 때문에 꼭 한잔은 빼 놓을 수 없습니다. 지난 어머니 환갑때 마셧던 신슈키레이 히토고코치를 어머니 아버지 두분다 매우 맛나게 드셧기 때문에 이번에 그와 비슷하게 달달하고 미탄감이 있는 술로 준비 해 보았습니다. 효고현의 야마다니시키100프로와 알콜 도수 빼고는 정비보합등의 스펙을 모두 비공개로 하고 있는 술 입니다. 그리고 생주라서 매년 소량만 2월달에 판매를 한다는데 아무것도 모르면서 운좋게 직구 사이트를 통해 구매하게 됬습니다.. [사케] 쿠보타 준마이다이긴죠 쿠보타 준마이다이긴죠 사케 15% 700ml 정미보합 50% 작년말 이마트 트레이더스에서 저렴한 가격인 3만원대(3만초반이었나 중반이었나)에 판매하길래 구매해본 쿠보타 준마이 다이긴죠입니다. 준마이 다이긴죠 등급이 3만원 초반대면 가성비 있으니 언능 담았더랬죠 ㅎㅎ. 아마 우리나라에 수입되고 많이 판매되는 사케중엔 쿠보타 만큼이나 마케팅이 잘 되어서 유명한한거 같습니다. 최근엔 라벨과 패키징이 블랙으로 바뀌면서 좀 더 고급스런느낌으로 출시되었고 가격도 인상되었습니다(하지만 내용물은 변경이 없다는 점!). * Tasting & Review * 간단하게 소고기 몇점을 곁들이면 시음을 해 봅니다. 패키징도 나름 고급지고 병도 멋들어 지긴 한데. 맛을 보면......음......아무 맛도 안난다....? 진.. [사케] 아카부 준마이 긴죠 아카부 준마이 긴죠 사케 15% 720ml 정미보합 50% 결혼기념일 경주여행을 가서 만났던 아카부 준마이긴조 입니다. 방문했던 일식집의 사장님께서 추천해준 사케인데 제 취향을 여쭤보시더니 몇가지 추천해줬는데 그중에 아카부 준마이 긴조를 골랐습니다. 직구로 아카부 준마이를 먹었을때 굉장히 맛있게 먹었는데 한등급 위인 준마이긴죠는 어떤 맛일지 굉장히 궁금했습니다. 정미보합 50%로 상급에 속하는 사케인데 국내에서는 많이 보지 못한 사케고 특히 대형마트 같은곳에서는 아예 찾아볼수도 없습니다. 빨간 무사가 그려져 있는 병이 특이한 사케인데요, 이 양조장의 술을 빚는 사람이 굉장히 젊은 사람이라고 합니다. 아마도 물려받아서 운영하는거 같은데 젊은 사람이 무슨 기술이 있어 사케를 만들겠냐는 편견을 깨고 현지에.. 이전 1 2 다음
