전체 글 (108) 썸네일형 리스트형 [칵테일] 업타운마가리타 ( Uptown Magarita ) 업타운마가리타 ( Uptown Magarita ) 이마트트레이더스 RTD칵테일 지난 여름 이마트 트레이더스 쇼핑을 갔다가 발견한 RTD칵테일 업타운 마가리타 입니다. 평소에도 마가리타를 종종 만들어 먹기때문에 "엇! 마가리타가 이렇게도 나오네? 맛은 괜찮을까?" 하며 호기심에 캠핑가서 친구들이랑 먹어볼까 하고 구입을 해 봤습니다. 보통 마가리타는 데낄라 + 라임즙 + 시럽 으로 만들어 잔위에 소금을 리밍하여 마시는 아주 상큼하고 달달한 칵테일인데 과연 얼마나 비슷하게 따라 만들었을까 궁금했습니다. 야식으로 근처 시장에서 사온 회와 맛을봅니다 ㅎㅎ ( 페어링이 살짝 이상하지만 ㅎ) *Tasting* 차갑게 즐기기 위해 얼음과 함께 넣어서 먹어 봤는데요 오~~꽤 괜찮은 맛이었습니다. 달콤하고 새콤한게.. [버번위스키] 로완스크릭 ( ROWAN'S CREEK) 로완스크릭 ( ROWAN'S CREEK) 50% / 700ml 미국 버번 위스키중 하나인 로완스크릭입니다. 켄터키주 바스타운에 위치한 증류소의 윌렛 증류소에서 나오는제품입니다. 윌렛증류소의 대표적인 위스키라고하면 "윌렛 라이" 인데 이곳에서 로완스크릭도 출시한다니 역시 위스키의 세계는 좁디좁은듯 합니다. 라벨지도 약간 노아스밀과 비슷한 느낌인데 알고보니 노아스밀을 만드는 곳도 이곳이라고 합니다. 와인앤모어에서 행사할때 9만원에 데리고 온 녀석입니다. 보통 보니 11~14만원 선에서 주로 판매 되고 있습니다. ROWAN'S CREEK American Bourbon Whiskey Tasting 화려한 꽃향과 상큼한 과실향! 시각적요소 ( Color & Leg ) - 호박색. 너무 가볍지는 않은 오.. [싱글몰트위스키] 카바란 솔리스트 포트캐스크 ( KAVARAN SOLIST PORT CASK) 카바란 솔리스트 포트캐스크 (KAVARAN SOLIST PORT CASK) 58.6% / 1000ml 제주도 중문의 카바란시리즈 중 대표적인 솔리스트 시리즈중의 하나인 포트캐스크입니다. 역시 1리터에 20만원 언더로 살 수 있고 게다가 CS인점을 생각한다면 도저히 안살래야 안살수가 없습니다. 몰트 스피릿을 포트와인을 숙성시켰던 오크통에서 숙성 시킨것을 포트 캐스크라고 하는데 대만의 날씨 특성상 약 6~8년정도의 숙성이면 영국의 한 20년숙성시킨 위스키 뺨치는 맛을 낸다는게 참 신기 합니다. 요즘은 제주도 중문에도 점점 씨가 말라가는듯한 느낌이고 게다가 작년, 제작년만큼 할인폭도 크지 않아 점점 가성비가 사라지고 있어서 아쉽습니다. KAVARAN SOLIST PORT CASK SingleMaltWhi.. [칵테일] 데이지벨 ( DaisyBell ) 데이지벨 ( DaisyBell ) 코냑 칵테일 짝꿍이의 최애 칵테일인 데이지벨 입니다. 공식적인 칵테일은 아니고 최애 위스키바인 성수동 The Pause 의 사장님의 시그니처 칵테일 인데 만드는 방법을 배워와서 집에서 종종 만들어 먹고 있습니다 ( 레시피 알려주셔서 감사해용 싸장님 하뚜하뚜) 대략적으로 꼬냑, 아마레또, 계란흰자, 오렌지주스 정도만 들어갑니다 ㅎ 자세한 레시피는 제것도 아니고 공개된 것도 아니기에 공개를 하기가 꺼려진다는 ㅎㅎ 데이지 벨이란 이름도 뭔가 데이지의 노오란 가운데 부분을 떠올리게 하는 색으로 색깔만으로도 상큼상큼할꺼 같다는 느낌을 줍니다 ㅎ *Tasting* 아마레또의 아몬드향 혹은 사탕같은 고소함과 달콤한맛 과 함께 오렌지 주스의 상큼함이 어우려저 새콤달콤한.. [칵테일] 갓파더 ( God Father ) 갓파더(GodFather) 위스키베이스 칵테일 이번에도 위스키 베이스의 칵테일인 갓파더 입니다. 뭔가 영화 대부가 떠오르는 칵테일인데요 영화 대부에서 나온 칵테일이라는 말이 있지만 실제로 영화에서 이런 칵테일을 마시는 장면은 없다는점 ㅎㅎ 여러가지 썰들이 있지만 뭐 어느하나 확실한건 없답니다. 아마레또의 달콤한 맛과 스카치 위스키의 맛이 어우러져 굉장히 달달한 맛의 칵테일인데 아무래도 아마레또와 위스키 둘다 도수가 높다보니 상당히 도수가 높은 칵테일 입니다. (아마레또는 와인앤모어 혹은 GS편의점앱에 가시면 3~4만원 사이로 구매 가능합니다) *Recipe* 1. 스카치 위스키 60ml 2. 아마레또 30ml 3. 충분히 시계방향으로 Stir(바스푼으로 저어줌) 해준다. 4. 차갑게 칠링된 올드.. [버번위스키] 콜로넬 에드먼드 헤인즈 테일러 스몰배치 ( COLONEL E.H.TAYLOR SMALL BATCH) COLONEL E.H.TAYLOR SMALL BATCH 50% // 750ml 다소 생소한 버번위스키인 콜로넬 에드먼드 헤인즈 스몰배치 입니다. 스트레이트 라이, 싱글배럴 등 다른 제품도 있지만 지난해 집들이겸 연말모임겸 저희 집에 모였을때 친구들이 선물로 사다줘서 같이 시음하고 다른위스키도 시음하며 즐겁게 마셧던 술 입니다. 처음보는 위스키라 궁금해서 구매 한건데 이미 아는분들은 또 알고 계시더군요 ㅎㅎ 버팔로 트레이스에서 나온 제품으로 버번위스키산업의 아버지로 알려진 에드먼드 헤인즈 대령의 이름을 오마쥬 해서 출시 한 것이라고합니다 (a.k.a). 일단 병도 굉장히 길어서 제 장식장 중간엔 들어가지도 않아 강제로 맨 윗칸을 차지 하고 있는 녀석입니다 ㅎ COLONEL E.H.TAYLOR SMA.. [싱글몰트위스키] 롱몬 16Y ( LONGMORN 16Y) 롱몬16Y (LONGMORN 16Y) 48% / 700ml 제주도 중문 면세점가면 항상 볼 수 있었던 롱몬16Y입니다. 항상 카바란, 글렌드로낙 같은 위스키에 밀려 구매 리스트에서 빠졌었는데 주머니 사정으로 적당한 위스키를 찾던 중 16년 숙성임에도 불구하고 상대적으로 저렴해서 바로 집어 온 녀석입니다. 케이스도 사각으로 멋지고 열고보니 병도 상당히 특이하게 바닥부분이 가죽으로 둘러쌓여있어 굉장히 고급스런 외관 입니다. LONGMORN SingleMaltWhiskey Tasting 화려한 꽃향과 상큼한 과실향! 시각적요소 ( Color & Leg ) - 호박색. 상큼한 느낌에 맞게 라이트한 레그. 후각적요소( Nose ) - 플로럴한 향과 상큼한 과실향이 지배적. 달콤한 꿀향까지 느껴짐. .. [BEER] 베스트말레 트라피스트 Westmalle Trappist( Dubbel / Trippel ) 베스트말레 트라피스트 듀벨 Westmalle Trappist Dubbel 7% / 700ml 베스트말레 트라피스트 트리펠 Westmalle Trappist Trippel 9.5% / 700ml 벨기에 수도원 맥주 2020 여름 성수동에서 아차산으로 이사후 집들이겸 친구부부를 집으로 초대했는데 그 부부의 남편(형님)이 알고 보니 맥주덕후에 "베네룩스 맥주 산책 : 트라피스트를 찾아 떠나는 유럽여행" 이라는 책을 쓴 작가였다는! 그리고 그 부부가 선물로 들고 온 것이 바로 벨기에 수도원에서 만들고 있다는 베스트말레 듀벨과 트리펠..그 이후로 다시 요런 맛있고 비싼 맥주를 찾아 다니게 되었습니다 ㅎㅎ 맥주 덕후들이하면 이미 다들 알고 있는 맥주였다는데 이날 짝꿍이와 저는 맥주의 신세계를 맛보게 되었습니.. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 14 다음
